教你几招拉面的花样吃法
教你几招拉面的花样吃法
吃法一：拉面当面包使用
材料：荞麦拉面：2包，蛋：1颗，鸡胸肉：1片，蕃茄酱、胡椒盐、葱花：适量（鸡胸肉及馅料可依喜好换成想吃的） 。
做法：1、将拉面烫至约全熟，捞起拉面放于煎蛋模型内塑形，再用圆形重物压扎实一点（用饭匙压也不错哦） 。
2、接着放于冰箱冷冻室约5分钟（拉面经过冷冻更加定型），此时的等待时间就可以来准备煎鸡胸肉啰 。（撒上一些胡椒盐或其它调味料） 。
3、经过冷冻的5分钟后，就可将拉面放于锅内香煎：将蛋打散，平均倒于两团拉面内（加入蛋，除增加蛋香外，还能凝结面团） 。
4、面团香煎后就可夹入鸡胸肉等馅料，淋点西红柿酱或喜欢的酱料，就可吃啦！也可撒些葱花哦 。
吃法二：拉面当馅使用
【教你几招拉面的花样吃法】 将上述做法的拉面，直接夹入贝果或吐司里，再夹入喜欢的酱料、馅料（荞麦拉面可依要吃的份量来调整） 。
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