土豆饼不用淀粉怎么做 可以用糯米粉吗
土豆饼，相信很多人都会做，做法相对来说比较简单 。土豆饼不用淀粉怎么做?可以用糯米粉吗?
【土豆饼不用淀粉怎么做 可以用糯米粉吗】土豆饼不用淀粉怎么做：
1. 土豆去皮洗净，擦丝备用 。
2. 土豆丝中加盐拌匀，腌制10分钟 。
3. 油锅稍热，小火 。土豆丝下锅，摊平，不要动它，直到成型，翻面，煎至两面金黄 。
文章插图
土豆饼可以用糯米粉吗：
土豆饼可以用糯米粉 。
材料：土豆、糯米粉、糖
1、土豆蒸熟后，去皮，搅成泥，加糯米粉，边加，边搅拌，加少许糖 。
2、搅拌到可以做成饼时，再做成一个个半厘米厚的饼 。
3、锅里倒油烧热，放入饼，煎至金黄即可 。
家常版简单做法：
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅 。喜欢甜的可以加点糖 。
2、搅到可以捏成饼的时候，再捏成一个个半厘米厚的饼 。
3、锅里放油烧热，放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦!
小贴士：不用再加面粉或淀粉，土豆里含丰富的淀粉，可以使土豆丝粘结在一起 。擦完土豆丝一定不要洗哦!土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系 。口味鲜美，营养丰富 。
好了，关于土豆饼做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧 。
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