秋叶饺子怎么包？ _饺子

秋叶饺子这种形状的饺子非常好看，看起来就跟一个绿色的叶子一样，那么秋叶饺子怎么捏呢?

“秋叶饺”这几年非常流行是一个新创新的潮州小吃，主要是因为其外形非常美观，而且色彩鲜艳，给人们带来一种朝气蓬勃的感觉。秋叶饺子的制作方式跟普通的饺子是不一样的，是利用糯米粉来制作的秋叶饺子，有绿色的、有黄色的，那么绿色的秋叶饺子就是用的菠菜汁跟糯米粉混合之后包的饺子，而黄色的秋叶饺子就是用的橙子汁与糯米粉混合之后包的饺子。

【秋叶饺子怎么包？】

秋叶饺子制作的时候一般都是糯米粉加上烫熟的澄面打造而成的，然后加入适当的菠菜汁，或者是胡萝卜汁、橙子汁之类的，做成各种各样的颜色饺子。秋叶饺子的肉馅有各种各样的，比如香菇、鲜虾仁、韭黄什么都可以。而且秋叶饺子不是下锅煮的，而是上蒸笼蒸出来的。