菌汤的三种家常做法介绍
菌类是很多朋友都非常喜欢的额 ， 那么不知道你们了解多少和菌类有关的汤呢？小编今天想来给各位介绍一下菌汤的三种家常做法介绍 ， 你们不知道了解多少 ， 但是我们都知道菌类的营养价值 ， 那么小编也知道生活中你们是时常会做来吃吃的 ， 那么小编就来各位具体的介绍一下吧！
【菌汤的三种家常做法介绍】一、珍菌汤
材料
猴头菇 ， 茶树菇 ， 黑木耳丝 ， 雪耳 ， 云苓 ， 黄豆 ， 黑灵芝片 ， 蜜枣 ， 排骨约500克
做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克 ， 洗净放入锅内 ， 加清水至淹盖排骨 ， 用大火煲至水开后约5分钟 ， 熄火将将排骨捞起 。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内 ， 用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后 ， 根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！
小诀窍
黄豆富含蛋白质、钙、铁、膳食纤维等多种营养素 ， 为了使煲出来的汤更美味 ， 建议您加长黄豆的浸泡时间哦！
二、多菌汤
材料
原料：各种干菇(茶树菇 ， 花菇 ， 牛肝菌 ， 青杠菌 ， 姬松茸等) ， 排骨两块
做法
各种干菇温水发泡 ， 洗净后倒入煲内 ， 加适量水 ， 排骨焯过 ， 和干菇一起煲2-3小时 。
三、杂骨菌菇汤
材料
杂骨 ， 菌菇 ， 西洋参5-6片 ， 枸杞5-6颗 ， 姜数片 ， 葱结数个 ， 料酒少许 ， 盐少许 ， 白胡椒粉少许
做法
1、杂骨用水冲洗干净 ， 绰水 。
2、绰过水的杂骨捞出 ， 用流动的水冲洗干净 。
3、空锅小火加热两分钟 。
4、绰过水的杂骨放入锅中 ， 倒入足够量的水 ， 放姜片、葱结、料酒和西洋参 ， 中火煮开后转小火 ， 盖上盖子炖半个小时左右 。
5、趁锅里在炖骨头汤的空隙 ， 处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟 ， 再捞出沥干水分 。大个的菌菇切小块备用 。
6、待锅里杂骨汤炖的差不多了 ， 开盖 ， 把菌菇和枸杞子放入锅中 ， 盖上盖子继续炖半小时左右 。
7、最后加盐和白胡椒粉调味 ， 撒上葱花就可以了 。
关于菌汤的三种家常做法介绍你们了解多少了呢？小编希望你们都能够做出来了 ， 这样我们可以保证家人的健康 ， 菌类的东西吃多了还是有好处的 ， 那么小编就给各位介绍到这里啦！ru如果喜欢的朋友就动起手来做做看吧！你不会失望的！
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