翡翠湾海洋乐园在哪?翡翠湾海洋乐园景点介绍
翡翠湾海洋乐园是浙江宁波奉化区的景点
【翡翠湾海洋乐园在哪?翡翠湾海洋乐园景点介绍】
锅贴有两种,一种油煎锅贴,一种清蒸锅贴 。
油煎锅贴一种是带馅,一种无馅 。大小约为水饺的两倍 。馅可以随自己的喜好调制 。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或素馅(白菜豆腐、素三鲜)等等 。包好后一个个贴到热油锅里 。在加热的过程需要翻动几下 。无馅的锅贴为长条形 。是将面擀成皮,抹上油盐葱,卷成条状,然后扭一下 。做好后同有馅锅贴一样放到锅里煎熟 。刚出锅的锅贴最好吃,香喷喷的,看着热油还在上面没有完全退去 。忍不住咬一口,虽说有点烫,但是香香的够滋味的美味已经到了嘴中……
清蒸锅贴,顾名思义,这种是不带油煎的 。它是包好馅后贴到烧开水的锅沿上(水当然是一半了,不能把贴到锅边上的锅贴给泡了) 。蒸熟好拿出食用 。这种锅贴清淡爽口,不是水饺在锅中煮的“满身”是水,而干干的,软软的,一口咬下,真是介乎水饺与包子中间,说不出的好吃 。不喜欢油腻的可以尝试这种锅贴 。如果午饭是这个,那么大可不必烧菜了,做点汤配着最好.不做干吃喝水也很好 。
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