面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好 熟冻的蒸多长时间
【面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好 熟冻的蒸多长时间】面包蟹，是有很多种吃法的，比较常见的就是蒸来吃 。面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好?熟冻的蒸多长时间?
面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好：
鲜活面包蟹最鲜，熟冻的次之，但是熟冻的价格会便宜些，看个人选择 。面包蟹主要吃膏黄，鲜活面包蟹可能有膏黄不满甚至很少的情况，因此提供同一批面包蟹膏黄情况的建议也是责任 。
文章插图
熟冻的面包蟹蒸多长时间：
吃熟冻的面包蟹前，需要把面包蟹解冻 。这需要一点时间，先在锅中烧开水，水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右，这样的面包蟹就可以吃了，十分简单 。
在买回这种熟冻的面包蟹之后，记得要掌握好火候，因为这类熟冻食品如果过度烹煮的话，水分流失会比较厉害，这样里面的蟹肉就会老化，变得不好吃 。
面包蟹是一种长得很像面包的螃蟹，千万别以为它萌萌哒，一只可是有两斤重呢!不过它也确实重得实在，那肉是又厚又鲜嫩 。迫不及待的想要尝一口了吗?那也还是得先学会面包蟹的做法!面包蟹的肉吃起来是绝对的赞!又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴 。
清蒸面包蟹：
材料：面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油
做法：1、蟹处理干净，装入盘中 。注意肚皮向上，避免蟹黄流出 。
2、锅中倒油，放入姜末炒香，再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁 。
3、将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟，至蟹壳变得鲜红鲜红的时候，就差不多熟了，可以取出放桌上了 。
4、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁，绝对让你食髓知味!
好了，关于面包蟹做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧 。
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