保田生姜是哪儿的特产吗？保田生姜介绍
保田生姜是贵州六盘水盘州市的特产,它是地理标志产品 。
【保田生姜是哪儿的特产吗？保田生姜介绍】保田生姜：六盘水盘县保田镇的气候和土壤条件适于生姜种植 ， 生姜种植面积大 ， 产量高、质量优 ， 经过多年的发展现已形成产业 ， 每年的种植面积达到七八千亩以上 ， 并喜获丰收 。现在保田镇几乎所有的农户都种植生姜 ， 少则几亩 ， 多则几十亩 。
地域范围
保田生姜农产品地理标志地域保护范围为保田镇、普田乡、新民乡、忠义乡、水塘镇、板桥镇、响水镇、乐民镇、大山镇、民主镇等10个乡镇所辖行政区域 。地理坐标为：东经104°39′—104°49′ ， 北纬25°20′—25°28′ 。东西长30km ， 南北长45km 。种植面积6666.7公顷 ， 产量12万吨 ， 产值36000万元 。
产品品质特性特征
1、根茎分枝多 ， 节间短 ， 排列紧密 ， 色泽鲜润、表皮薄、淡黄、肉厚质细、黄色；味辛辣、香气浓 。2、内在品质指标：粗蛋白7.5—10.5% ， 粗纤维2.0—6.0%、还原糖8.0—10.5% ， 铁150.5—195.0mg/kg、镁110.0—145.0mg/kg 。3、保田生姜生产严格按无公害农产品生产规范和标准生产 。产品安全质量应符合DB520222—保田生姜栽培技术规范（草案） 。
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