下梅林庙在哪?下梅林庙景点介绍
下梅林庙是浙江宁波慈溪市的景点,它是中国文化遗产 。
【下梅林庙在哪?下梅林庙景点介绍】临清进京腐乳系临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史 。民国初期,济美酱园与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,被誉为江北四大酱园 。进京腐乳选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成 。一部《舌尖上的中国》让市民也开始关注自己的家乡小吃 。如今,聊城第四批非遗正在申报中,其中就包括临清进京腐乳 。
临清进京腐乳,是临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史,公元1792年,安徽举子汪永春在临清青碗市口创办南味酱园,取《左传》“世济其美,不损其名”词句中的意思,把“济美”作为店号开张营业 。
据记载,开张时,酱、醋、红青腐乳、酱咸制品格具齐全,产品味正精细生意红火,很快在临清市场上火爆 。到清末,济美酱园已有1000多口大缸,年产酱菜35万公斤,豆腐乳和臭豆腐所用黄豆1万多公斤 。主要产品47个品种,甜酱瓜、小菜、豆腐乳享负盛名 。
1822年,即道光二年,济美小菜、豆腐乳被清廷列为御用贡品入宫,由此被誉为“贡品小菜”,并以“进京腐乳”之名畅销京城 。
民国初期,济美酱园与北京的“六必居”,保定的“槐茂”,济宁的“玉堂”齐名,被誉为江北四大酱园 。
进京腐乳选用当年优质大豆为主要原料,经过浸泡、腐糊过滤、煮浆、点缸、压榨、切块、培菌、腌制、拌曲、装缸、发酵等19道工序加工而成 。块形齐均、色泽浓艳、味道鲜美、咸淡适口、质地细腻、营养丰富,并含有人体需要的多种氨基酸、蛋白质和维生素 。
现在,济美酱园是临清市的龙头骨干企业,经营150多个花色品种,产品销售网络南到广东,西至西宁,北至哈尔滨遍布全国三十多个大中城市 。1915年济美小菜、豆腐乳就曾在巴拿马国际博览会获奖 。
推荐阅读
- 青岛李村公园在哪?青岛李村公园景点介绍
- 观象山公园在哪?观象山公园景点介绍
- 青岛百果山在哪?青岛百果山景点介绍
- 青岛市文化公园在哪?青岛市文化公园景点介绍
- 青岛沧口公园在哪?青岛沧口公园景点介绍
- 北岭山森林公园在哪?北岭山森林公园景点介绍
- 青岛榉林公园在哪?青岛榉林公园景点介绍
- 青岛嘉定山公园在哪?青岛嘉定山公园景点介绍
- 港中旅海泉湾度假区在哪?港中旅海泉湾度假区景点介绍
- 水清沟公园在哪?水清沟公园景点介绍