番杏的功效和作用

番杏,别名法国菠菜、新西兰菠菜 。番杏科一年生肉质草本植物 , 茎直立 , 卵状叶片 , 花呈黄绿色 , 陀螺型果实 。广泛分布在东南沿海一带地区 。可作蔬菜 , 也可药用清热解毒 , 祛风消肿 , 具有很高的药用价值 。下面我们就来了解一下番杏的功效与作用 。
【番杏的功效和作用】番杏的功效和作用
食用
番杏的别名叫做法国菠菜、新西兰菠菜 , 它里面含有很多营养物质 , 例如钙、铁、维生素等 。不煮熟的时候 , 有轻微的毒素 , 煮熟后可以食用 , 当做蔬菜 , 国外有些地方 , 直接把番杏叫做菠菜 , 其味道煮熟后大致相当 。

药用
番杏还有一个作用很重要 , 它的茎叶均可入药 , 它本身有药性 , 拥有清热解毒 , 治疗肠炎、败血症 , 还有利尿的作用 。可以说药用价值还是很高的 。这么说来番杏是不是浑身都是宝呢?

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