药百合和甜百合的区别
1、外观不同
药百合外表上看起来颜色是微黄的 ， 而且没有光泽；甜百合外表看起来颜色是白色的 ， 而且是有光泽的 。
2、味道不同
药百合的味道尝起来比较苦；甜百合的味道尝起来比较甜 。
3、产地不同
药百合的主要产地在湖南、浙江以及江苏等地；而甜百合的主要产地在甘肃的兰州 ， 现为国家地理标志保护产品、地理标志证明商标、中国驰名商标 。
4、营养成分不同
药百合含有生物碱和天然多糖以及一些醇类物质 ， 成分含量比较多；而甜百合不但含有一些天然糖分和多种微量元素 ， 还含有蛋白质和多种维生素 ， 营养成分是比较全面的 。
5、吃法不同
药百合煮熟后才能食用；而甜百合生吃或者烹熟后食用都是可以的 。
6、作用不同
药百合不仅可以作为中药材使用 ， 而且可以食用；而甜百合仅供食用 ， 不可以作为中药材使用 。
【药百合和甜百合的区别】
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