指南山在哪？指南山景点介绍
指南山是浙江杭州临安区的景点
【指南山在哪？指南山景点介绍】古时，临沂城北15公里处有一个小村庄，村西有一条小河 。此村有一贫苦青年名叫王祥，其继母病卧在床，不思饮食 。一日，继母突然想吃鲤鱼，但王祥无钱购买，时置隆冬腊月，河水冰封，捕鱼无望 。王祥孝母心切，便到村西河内横卧冰面之上，欲以体温暖化冰面，下水捕鱼 。王祥之举感动上苍，待王祥由冰面爬起，一红色鲤鱼破冰而出，跃然冰上 。王祥喜获鲤鱼，回家炖制成熟，其母食后，病情逐渐好转，最后康复 。后人为纪念这位民间孝子，此村遂更名为孝友村，河为孝河 。现在白沙埠区域内，河边建有纪念祠 。人们常用“王祥卧鱼”的典故教导后人行孝 。现代厨师以此典故创作了烹鱼之法，名曰“王祥卧鱼” 。
原料：红鲤鱼一条约750克，豆油75克，葱段、姜片、蒜片、盐、味精、料酒、胡椒面、香菜段、花椒、醋各适量 。
制法：活红鲤鱼去鳞、鳃、脏，洗净剞花刀；豆油下锅烧热炸花椒出香味捞去另用，下鱼两面煎过，再放葱、姜、蒜炸香，加水、盐、胡椒面炖到鱼熟汁奶白，下味精、胡椒面，盛入汤盆，加入香菜段即成 。
推荐阅读
- 青岛李村公园在哪？青岛李村公园景点介绍
- 观象山公园在哪？观象山公园景点介绍
- 青岛百果山在哪？青岛百果山景点介绍
- 青岛市文化公园在哪？青岛市文化公园景点介绍
- 青岛沧口公园在哪？青岛沧口公园景点介绍
- 北岭山森林公园在哪？北岭山森林公园景点介绍
- 青岛榉林公园在哪？青岛榉林公园景点介绍
- 青岛嘉定山公园在哪？青岛嘉定山公园景点介绍
- 港中旅海泉湾度假区在哪？港中旅海泉湾度假区景点介绍
- 水清沟公园在哪？水清沟公园景点介绍