红茶拿铁和奶茶的区别
红茶拿铁和奶茶的区别
1、红茶拿铁和奶茶的制作方法不同
红茶拿铁则是仿照咖啡拿铁的作法, 是用咖啡机或茶咖机来萃取浓缩茶汁, 然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中, 让奶沫与茶汁自然交融 。
奶茶的制作方法是将茶泡(或煮)成茶汁, 然后将茶汁与奶和糖按比例混合, 通过摇杯或搅拌等方式, 或是直接将茶和糖(或其它香料, 盐)等放入奶中煮制而成 。
2、红茶拿铁和奶茶的原材料不同 。
【红茶拿铁和奶茶的区别】拿铁本身是牛奶，其实是拿铁咖啡的简称 。红茶拿铁是由红茶+牛奶而成的，而奶茶一般都是由锡兰红茶（粉末煮的那种不是茶叶沏的）+黑白淡奶（最常见的） 。
3、红茶拿铁和奶茶的口感不同 。
由于无需冲搅，红茶拿铁会保留有非常细腻和丰厚的奶泡 。比之于奶茶, 口感更显柔滑, 味道上也显得更清新淡雅 。而奶茶则味道浓烈醇厚, 口感更为粗犷些 。
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