山药草莓大福的做法(日本料理)

怎么做山药草莓大福好吃?需要哪些食材?提供山药草莓大福的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的山药草莓大福 。
分类:小吃,下午茶,日本料理
使用的厨具:蒸锅
口味:原味,工艺:蒸,耗时:半小时,难度:简单
舍弃了传统大福都会用到的糯米团包裹草莓,而这次我用了山药和南瓜泥,最外层蘸满了香气浓郁的椰蓉 。山药健脾益胃、助消化,南瓜能增强宝宝免疫力,预防便秘 。而草莓被誉为“果中的皇后”含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分,对宝宝的大脑和智力的发育有着重要的影响 。
做山药草莓大福所需食材:主料:山药100g,南瓜30g,草莓4颗
辅料:椰蓉适量
山药草莓大福的家常做法,最正宗的山药草莓大福怎么做好吃
一、山药去皮,切块 。
二、?南瓜去皮,切块 。
三、?放入蒸锅,蒸约15分钟至完全熟透 。
四、草莓不要去根,用清水冲洗一遍,然后淡盐水中浸泡5分钟,此时可让大多数的农药随著水溶解 。
五、?山药南瓜熟透取出,倒入碗中捣泥 。(我还加了点糖,一岁以下的宝贝可以不加糖 。)
六、将草莓去叶子,再用厨房纸擦干水分,切去根蒂备用 。
七、取适量南瓜山药泥,揉成圆球,压扁 。
八、将草莓的尖朝上放进去,用虎口的位置将草莓用南瓜山药泥,慢慢地包起来 。
九、之后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈就好了 。
十、完成了,切开俩半放入碟中,可以拿去给宝宝享用了 。
【山药草莓大福的做法(日本料理)】

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