野苋菜是哪儿的特产吗?野苋菜介绍

野苋菜是海南陵水的特产
野苋菜是哪儿的特产吗?野苋菜介绍
【野苋菜是哪儿的特产吗?野苋菜介绍】野苋菜是平地常见的苋科草本植物,它性味甘、淡、寒,茎叶柔软多汁,营养丰富 。在海南陵水也是一个常见的菜 。有的地区把苋菜称为“长寿菜”,因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质 。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食 。可炒食、做馅、凉拌 。

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