傣家菠萝饭的做法（素食菜谱）
怎么做傣家菠萝饭好吃？学做傣家菠萝饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的傣家菠萝饭 。
本食谱来自【龟龟小妖精】老师分享的傣家菠萝饭的做法，所属分类：主食、煲仔饭、单身食谱、素食主义，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做傣家菠萝饭所需食材：主料：血糯米，菠萝，葡萄干，枸杞，玉米粒，豌豆粒
【傣家菠萝饭的做法（素食菜谱）】辅料：糯米，大米，冰糖
傣家菠萝饭的做法步骤：1. 血糯米：糯米：大米按3:1:1的比例，米：水按3:2的比例 。
2. 新鲜菠萝切去顶部，用刀仔细取出内部的果肉，果汁留下备用 。取少量菠萝肉切小块备用 。
3. 将米、水、葡萄干、小块菠萝肉、枸杞、玉米、豌豆、冰糖放入电饭煲蒸好 。
4. 把留下的菠萝汁倒入蒸好的饭中拌匀，然后盛入挖好的菠萝中，上蒸锅蒸15分钟即可 。
大家在烹饪傣家菠萝饭的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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