海南椰子果是哪儿的特产吗?海南椰子果介绍
海南椰子果是海南海口龙华区的特产
【海南椰子果是哪儿的特产吗?海南椰子果介绍】原料:澄面250克,糯米粉25克,白糖10克,沸水400克,大油少许,绿菜汁少许,豆沙馅200克,可可粉少许 。
制法:
1.澄面和糯米粉混合后,盛放在盆内沸水倾入粉中,立即搅拌匀,将粉扣在案上片刻,加入白糖和大油,揉细腻,便成澄面粉团,用湿面盖上待用 。
2.将1/5澄面粉团,加入可可粉,4/5加入绿菜汁,揉匀揉细 。取绿粉团1份,包入1份豆沙馅,做成椰子形 。再取1份可可粉团在椰子胚上做成蒂,依次做完 。上笼蒸5分钟取出,表面一层油即可 。
特点:富有观赏性,味美好吃 。
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