胡萝卜生菜米粉的做法(生菜)
本食谱来自【一日五餐辅食】老师分享的胡萝卜生菜米粉 的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人 。
唯有美食不可辜负,想知道胡萝卜生菜米粉 如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
根茎类的蔬菜(比如土豆,紫薯,南瓜)都是蒸熟再弄碎给宝宝吃 。叶菜(青菜,菠菜,西兰花)都是煮熟了再打碎 。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,β-胡萝卜素对儿童的视力有保护作用,它是一种脂溶性物质,它只溶于油,不溶于水,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用 。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与烹调方法有着极大的关系 。胡萝卜被誉为“东方小人参” 。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足 。维生素A具有促进机体正常生长、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。生菜中含有丰富的维生素C,可以增强宝宝的免疫力 。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育 。参考月龄:6M+
做胡萝卜生菜米粉 所需食材:主料:胡萝卜适量,生菜适量,米粉5-15克
胡萝卜生菜米粉 的做法步骤:1. 胡萝卜洗净切片 。
2.锅烧热放少许少许橄榄油炒 。小贴士:这里炒一下只是更香,不炒也可以,胡萝卜素靠宝宝平常喝的奶中的脂肪就可以吸收,不是要过油炒才能吸收胡萝卜素!
3. 炒好直接倒进辅食机的蒸篮蒸熟 。没有辅食机直接蒸锅一样的 。
【胡萝卜生菜米粉的做法(生菜)】4. 辅食机蒸15分钟,蒸锅要蒸20分钟 。如果你只做胡萝卜泥,现在用料理机或研磨碗碾碎即可 。
5.生菜洗净 。
6. 大火把水烧开,菜倒进去,水开了菜捞上来,避免煮的时间长 。
7.倒进辅食机跟胡萝卜一起打成泥 。
8. 打成泥后立马放辅食盒冷藏,3天内吃完 。
9. 或者冰格冷冻至硬,一个个取出来放保鲜袋冷冻储存,2个月内吃完 。
10. 取15克胡萝卜生菜泥+15克米粉用水冲匀,可以吃了 。6、7个月的宝宝量还要减,6个月是稀稀的糊,慢慢越来越稠 。
在(微信公众号:meishi778)分享胡萝卜生菜米粉 的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了胡萝卜生菜米粉 的家常做法了吧 。
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