中堡黄牛是哪儿的特产吗？中堡黄牛介绍
中堡黄牛是广西河池南丹县的特产
【中堡黄牛是哪儿的特产吗？中堡黄牛介绍】南丹中堡黄牛 ， 是广西三大地方黄牛品种之一 ， 主要分布在南丹县中堡、月里两个民族乡 ， 其性温驯、耐粗食、耐热、少病 ， 适应性强 ， 使役力好 ， 成年公牛体重355±30公斤 ， 性成熟900±157天 ， 母牛的繁殖利用期一般18岁 。
品种特色
中堡黄牛是南丹黄牛的优良类群,产于南丹县月里公社中堡大队,是长期在南丹自然生态条件下,经过各族人民的精心饲养、选择而培育成的役肉兼用地方品种 。它适应性强,耐粗抗病,遗传稳定,体型高大,肉用性能良好 。中堡黄牛至今仍保特耕牛出口的地位,年均外调的耕牛2000头左右 。
产地特征
南丹全境地势为高原至丘陵过度地带 ， 山岭连绵 ， 中低山地丘陵占总面积的93％ ， 宜牧草山草地160.46万亩 ， 千亩以上成片草山草地有164处 ， 约80万亩草山以黄壤土为主 ， 有机质和钙质丰富 。光、热、水、肥条件好 ， 自然牧场牧草中有禾本科30多种 ， 不补饲料终年可放牧 。
南丹地处广西西北角、云贵高原的南麓 ， 海拔为900米 ， 全境地势为高原至丘陵过度地带 ， 山岭连绵 ， 中低山地丘陵占总面积的93％ 。平均日照1243小时 ， 气温16．7―17 ， 1℃ ， 无霜期310天 ， 年降雨量1471．4毫米 ， 相以湿度为81．7％ ， 宜牧草山草地160．46万亩 ， 千亩以上成片草山草地有164处 ， 约80万亩草山以黄壤土为主 ， 有机质和钙质丰富 ， 光、热、水、肥条件好 ， 自然草场牧草中有禾本科30多种 ， 不补饲料 ， 终年可放牧 。
市场前景
近年来 ， 随着商品牛贸易的促进 ， 南丹黄牛以其肉味鲜甜 ， 柔嫩多汁 ， 风味独特而著称 ， 远销上海、南京、广东及港澳及东南亚国家 。为了做强做大南丹黄牛品牌 ， 南丹县委、政府把它列入“以农富民”工程的重头戏来抓 ， 积极实施杂交改良 ， 利用南丹黄牛作母本与国外肉牛品种进行杂交 ， 杂交一代具有显著的0优势 ， 既保持有国外肉牛品种生长速度快 ， 易育肥 ， 又有南丹黄牛适应性强 ， 肉质风味好的特点 。随着人民生活水平的提高 ， 人们对肉食品的消费观念逐渐向低能量、低胆固醇、高蛋白的草食动物肉类发展 ， 南丹黄牛市场前景非常诱人 。
产地分布
南丹黄牛多分布于县内水源少的石山高原地区,如中堡、月里,大水井、麻阳、六寨、七牙、八好、沙厂,里湖、朝房、汉渡、焦寨、倦里、懂甲、利乐、黎均等公社 。这些地区铜养黄牛已有较长的历史,由于山区气候凉爽,牧草丰茂,耕地少,劳役负担鲤,大大有利于牛体的发育,加上当地农民的精栩管理和长期的选养,因而育成这一优良品种 。
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