肉松贝贝的做法
怎么做肉松贝贝好吃?学做肉松贝贝需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的肉松贝贝 。
本食谱来自【o月小亮o】老师分享的肉松贝贝的做法,所属分类:创意菜,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
其实这个跟肉松蛋糕卷很像 只是肉松被包裹在外面啦
做肉松贝贝所需食材:主料:柠檬汁少许,鸡蛋4个,糖60g,玉米油50g,牛奶50g,低筋面粉80g,表面装饰,肉松适量,沙拉酱适量
肉松贝贝的做法步骤:1. 蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入20g糖
2. 搅拌均匀后加入 油 牛奶 (要分别加入 搅拌均后再加入另一样)
3. 筛入面粉 翻拌均匀 待用
4. 蛋清中加入少许柠檬汁 分三次加入剩下的40g糖
5. 打至湿性发泡
6. 三分之一蛋白放入蛋黄糊中 翻拌均匀
7. 翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中 翻拌均匀
8. 烤盘中铺油纸 倒入蛋糕糊 震出气泡 烤箱175°15分钟左右 表面金黄即可
9. 倒扣晾凉 切块或者自己喜欢的各种形状
10. 里外抹沙拉酱 在肉松里滚一圈就OK啦
11. 成品
12. 其实很简单
温馨提示:沙拉酱和肉松自己喜欢多少放多少 没有一定的量 温度还是根据自家烤箱自行调节
【肉松贝贝的做法】大家在烹饪肉松贝贝的时候,有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误) 。
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