炸牛奶是哪里的小吃 是冷藏还是冷冻保存好
炸牛奶，相信很多人都会做 ，做法相对来说比较简单 。炸牛奶是哪里的小吃?是冷藏还是冷冻保存好?
炸牛奶是哪里的小吃：
炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系 。为岭南风味压桌甜菜 。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点 。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分 。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道 。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱 。
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炸牛奶是冷藏还是冷冻保存好：
炸牛奶的话，这个建议还是冷藏比较好的，可以选择给宝宝存起来的，但是宝宝如果比较小的话，不要给宝宝喝 。如果进行冷冻保存的话保存时间会更久一些 。当然，冷藏保存，一般 。只能保存七天左右 。
炸牛奶的简单做法：
1.将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火
2.有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠 。关火
3.趁热盛到容器中，冷却成型 。
【炸牛奶是哪里的小吃 是冷藏还是冷冻保存好】4.切成适合的大小方块 。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆 。
5.锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆 。
6.下锅炸制金黄色即可 。
好了，关于炸牛奶保存方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧 。
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