粽子可以放冰箱冷冻吗 能放多久
粽子，这个是端午节需要吃的，是超级的好吃美味的，就是这样的讨人喜欢的，那么这个粽子可以放冰箱冷冻吗?能放多久：
粽子可以放冰箱冷冻吗：
粽子是可以放在冰箱冷冻的，如果是短期内不能食用完的粽子也是建议放进冰箱冷冻的，这样可以让粽子保存的时间更久一点 。
粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，也只是能暂时的延长一点保存的时间，如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的 。
由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质 。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层 。粽子只能是煮熟后保存 。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好) 。
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粽子在冰箱里能放多久：
将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完 。如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久 。
如果在超市中购买的是真空包装的粽子话，是不需要放在冰箱的冷冻室中保存的，只需要放于常温下保存就好 。另外，虽然冰箱的冷冻层的温度够低，也可以将粽子保存一段较长的时间，但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存，应该尽快的将粽子吃掉 。而放于冰箱冷冻层保存的粽子，如果有异味或者是有霉，则是变质的粽子，不能再食用了;如果粽子还没变质的话，如果是熟了的粽子，则需要加热透了才能食用 。
这个季节，气温高，湿度也大，很容易造成微生物的生长繁殖，一般来说，煮熟的粽子在常温下是很容易变质的，一旦食用了变质的粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病 。家中如果有煮熟的粽子，当天吃不完的情况下，可以将熟粽子放进冰柜，待下次食用时，解冻上锅蒸后食用，切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子 。
【粽子可以放冰箱冷冻吗 能放多久】关于粽子的相关知识就介绍到这里了，这个还是有必要了解了解的 。
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