金沙湖旅游度假区在哪？金沙湖旅游度假区景点介绍
金沙湖旅游度假区是江苏盐城阜宁县的景点,它是国家4级景点,国家水利风景区 。
【金沙湖旅游度假区在哪？金沙湖旅游度假区景点介绍】“孔府一品锅”是由皇帝赐名的一款孔府名菜 。据说清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴，请皇太后、皇帝和娘娘品尝 。
孔府一品锅，由皇帝赐名 。据说，清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳 孔府一品锅
肴，敬请皇太后、皇帝和后妃品尝 。清朝承袭明朝品官等级制，官衔为一至九品，一品为最高，九品为最低，清朝将孔府列为当朝一品官的官府 。因而，皇帝对孔府用鸡、猪蹄、鸭、海参、鱼肚等各种珍贵原料烹制成的汤菜，赐名为“当朝一品锅”，成为孔府及所有一品官府名菜，历代相传 。
此菜1949年前在山东、江苏、上海等地一些高级菜馆仍有供应，后一度中断 。现在随着各帮特色菜肴的挖掘、整理而得以恢复发扬 。一品锅之名源于孔府，是由皇帝赐名的一款孔府名菜，其后代承袭衍圣公，在明、清两代封爵为“当朝一品”官衔 。乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件，称当朝一品锅 。另外还有一种圆形不分隔的一口锅，名曰 “ 钟鼎一口品锅 ”。后来的一品锅，因放入的锅料不同，又有燕菜一品锅、鱼翅一品锅、海参一品锅、什锦、素锅等 。
传统做法是用海参和鱼肚等蒸制而成 。成菜汤汁浓鲜，用料珍贵，风味各异 。
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