挤奶油的袋子叫什么
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裱花袋 。裱花袋子口的金属物就是裱花嘴 。它也有不同的形状 ， 可以挤出来不同造型的奶油 。裱花嘴通常都是有不同形状 ， 因此也可以挤出来不同形状的奶油 。通常裱花袋有一次性的和布的 ， 一次性的多用于挤奶油 ， 布则可以用来做曲奇饼的造型 。
【挤奶油的袋子叫什么】奶油或称淇淋、克林姆、激凌 ， 是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品 。奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油 。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的 。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。
奶油按照制造方法可以分为三类 。鲜制奶油：用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油 。酸制奶油：用杀菌稀奶油 ， 经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油 。重制奶油：用熔融了的稀奶油或奶油制成 。
优质的奶油呈淡黄色 ， 具有特殊的芳香 ， 放入口中能溶化 ， 无粗糙感 ， 包装开封口仍保持原形 ， 没有油外溢 ， 表面光滑；如果变形 ， 且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油 。奶油容易氧化 ， 最好先用纸将其仔细包好 ， 然后放入密封盒中 ， 冷藏在2～4℃冰箱中 ， 可保存6个月以上 。
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