乌石蛋口酥是哪儿的特产吗？乌石蛋口酥介绍
乌石蛋口酥是广东揭阳普宁市的特产
【乌石蛋口酥是哪儿的特产吗？乌石蛋口酥介绍】乌石蛋口酥
乌石蛋口酥为乌石“玉合”号所产，本世纪30年代就已盛名 。原料以鸡蛋为主，配以高级面粉、糖、猪油 。先用面粉同鸡蛋拌和，揉后搓成细长条，切为“小骰”样，过猪油鼎煎成 。产品酥、脆、甜、香，远近闻名 。
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