蛋黄鲜肉粽的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做蛋黄鲜肉粽简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗蛋黄鲜肉粽 。
每年端午都会包一些粽子，但是我家小朋友不爱吃白米蜜枣粽和豆子粽，只爱吃蛋黄鲜肉粽，当妈妈的总要学会的
做蛋黄鲜肉粽需要什么材料长粒糯米1000克，带皮五花肉800克，咸蛋黄10颗，酱油少许，蚝油少许，生抽少许，盐少许，香叶5片，八角3个，桂皮1块，花椒20粒
蛋黄鲜肉粽怎么做好吃又简单
做法分解1：粽叶买回来冷水清洗浸泡
做法分解2：咸蛋黄用色拉油浸泡去腥气，用时对半切开
做法分解3：糯米用耗油，生抽，老抽和小葱搅拌均匀
做法分解4：花椒，香叶，桂皮，生姜加少许水放入锅中烧开等凉，鲜肉切小块，倒入生抽老抽少许盐搅拌再倒入凉花椒水搅拌，浸泡1小时后再用
做法分解5：粽叶打卷放入糯米，在最上面放上一片肉半个蛋黄
做法分解6：用手按紧，裹上，用绳子拴好
做法分解7：包裹好进锅煮一个小时以上
做法分解8：煮好之后的粽子特别好吃
蛋黄鲜肉粽的做法窍门【蛋黄鲜肉粽的做法（小儿营养不良食谱）】粽子一定要把米按紧实，要不然煮的时候就会全炸开了，粽子也就不好吃了 。
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