香煎豆腐怎么做 自己怎么做香煎豆腐
香煎豆腐怎么做
今天，我将重点向大家介绍如何制作炸豆腐的知识，以及如何自己制作炸豆腐 。有错请指正！
文章插图
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1.食材：嫩豆腐、1根欧芹、3~4瓣大蒜、2个辣椒、适量盐、少许水和少许糖 。
2.食材准备：准备好以上食材，将豆腐切成薄而均匀的块 。
3.切欧芹，大蒜和胡椒 。
4.锅里放油烧热，开小火，把豆腐片一片一片地放进锅里，小火炒熟 。
【香煎豆腐怎么做 自己怎么做香煎豆腐】 5.煎的时候可以隔一段时间摇一摇锅，防止粘锅或糊底 。你也可以轻轻翻动豆腐，但不要太频繁，以免它破裂 。
6.豆腐两面煎至金黄色时，可以用筷子轻轻夹出，放在盘子里 。
7.然后开大火，把辣椒和蒜沫倒入锅中，加入一些酱油，一些盐和一点糖，翻炒一下，加入一点水，这样就有足够的汤汁浇在豆腐上了 。
8.把炒汤倒在炒好的豆腐上，端上桌 。
以上是如何制作香煎豆腐的具体介绍，希望能给网友带来一些知识 。
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