豌豆怎么做好吃法大全 豌豆的烹饪方法
豌豆怎么做好吃法大全
我们来谈谈如何吃好豌豆 ， 以及如何煮好豌豆 。如有不妥 ， 请指正！
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1.炒豌豆 。主要成分：豌豆500克 。配料：油、盐、大蒜和调味料 。做法：将豌豆洗干净 。热锅里放油 ， 放蒜让它变香 。放豌豆 。加入盐和调味料 。放一点水炖一会儿 。水煨干后 ， 放在锅里吃 。
2.煮豌豆 。材料：豌豆500克 ， 胡椒粉 ， 八角 ， 盐和开水 。做法：剥豌豆 。锅中放入花椒、八角、盐和水 ， 烧开 。加入豌豆 ， 煮2分钟 ， 关火 ， 让豌豆继续在锅里浸泡一会儿 ， 这样会更入味 。
3.豌豆和虾 。主料：虾仁300克 ， 鲜豌豆300克 。辅料：洋葱 。调料：盐、胡椒粉、白糖、水淀粉 。做法：将豌豆取出 ， 用水烫一下备用 。北方蟠桃去皮后 ， 加1克盐略腌；炒锅加热后 ， 倒入适量的油 。60%加热后 ， 加入豌豆翻炒1分钟；然后加入虾仁翻炒均匀 ， 加入盐、糖、白胡椒粉继续翻炒一会；最后倒入事先准备好的水淀粉 ， 翻炒半分钟 ， 即可上桌 。
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