平望小九华寺在哪?平望小九华寺景点介绍
【平望小九华寺在哪?平望小九华寺景点介绍】平望小九华寺是江苏苏州吴江区的景点,它是中国文化遗产 。
三丝原鲍扇贝长岛名菜 。以鲍鱼、扇贝为主料 , 将鲜鲍鱼肉去边洗净 , 在正面剞十字花刀 , 放开水中焯熟 , 盛入洗净的鲍鱼壳内 , 摆在盘子周围 。把干红辣椒丝、竹笋丝、香菇丝用开水焯一下 , 撒在鲍鱼上 。勺内加清汤烧开 , 放入精盐 , 勾芡之后 , 淋上鸡油浇在鲍鱼上;把鲜扇贝柱放开水中焯至八成熟捞出 。勺内放底油 , 下葱、蒜爆锅 , 加料酒、清汤、食盐烧开 , 勾上芡 , 放入扇贝翻炒几下 , 倒入盘子中即成 。
此菜颜色美观 , 海珍品鲜嫩 , 保持了海珍品的原有风味 。在1984年烟台市接待系统厨师表演赛中被评为优秀奖 。(暂无图片 , 欢迎提供 。)
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