鱼糕荠菜粥的做法（粤菜）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
鱼糕荠菜粥的简介：荠菜，叶质脆嫩,风味鲜美,营养丰富 。别名又叫护生草、鸡腿草、清明草 。
荠菜可以做馅，包水饺、春卷，也可以用来煮粥，清淡鲜美，这次加了鱼糕丁一起，更加美味 。
食材：大米150克、鱼糕150克
配料：精盐、食用油各适量 。
鱼糕荠菜粥的食材：主料：大米150g鱼糕150g荠菜50g辅料：精盐适量食用油适量鱼糕荠菜粥的做法图解步骤：1.荠菜用盐水泡一下，清洗干净 。
2.把米淘洗好 。
3.锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡 。
4.加入大米 。烧开后转小火 。
5.鱼糕切丁，荠菜切碎 。
6.粥煮约40分钟 。加入鱼糕丁 。
7.滴点素油，加入荠菜 。拌匀 。
8.荠菜煮熟，加入盐调味即可 。
9.装碗 。
小贴士：【鱼糕荠菜粥的做法（粤菜）】1、荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好 。
2、煮粥如太厚可加入开水 。
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