怎样做豆沙馅?
豆沙馅:豆子提前一天泡上,然后放高压锅里喷气后15分钟,取出把汤过滤掉,最好把皮也过滤掉,放到搅拌机里打成你,用纱布包下挤干水分 。 炒锅加油,放入豆沙炒,边炒边加糖,到口味满意,还可以加糖桂花、蜂蜜一类的 烘制,你是做广式还是苏式月饼,多大的,这么笼统得问,没法回答啊
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