自家腌鹹蛋蒸肉饼的做法(其它国家)
自己腌鹹蛋仲好食出面买既?快D一齐黎睇下点整啦~
做自家腌鹹蛋蒸肉饼所需食材:粗盐1包,鸭蛋6只,水500ml,香叶两块,八角少许
自家腌鹹蛋蒸肉饼的做法图解:
1、将盐、八角、香叶以中大火加水煮滚,一直搅拌至盐溶化熄火,等待盐水冷却,将鸭蛋放在玻璃瓶里,加入盐水后在鸭蛋上铺上一层厨房纸,腌30日即可食用
【自家腌鹹蛋蒸肉饼的做法(其它国家)】2、鹹蛋蒸肉饼:鼓油、麻油、糖、生粉少许,胡椒粉适量,鹹蛋一只 ,猪肉500g (最好半肥瘦)腌肉:加入调味料时加入少量鹹蛋白增加黏性,待猪肉上色加入麻油,遂少加熟水并持续搅拌
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