如何做美味的油泼面呢 油泼面家常做法
【如何做美味的油泼面呢 油泼面家常做法】 怎样做美味的油泼面呢
今天的小经验分享:如何做出好吃的油炸面,以及如何做出好吃的油炸面,油炸面的常见做法,下一步是全面介绍 。
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1.面粉、盐、味精、辣椒面、酱油、醋、葱、蒜、植物油、油菜、黄豆芽 。
2.面粉中加入适量的盐,可以提高面粉的面筋 。用水将面条搅拌成雪片,然后将面条揉成光滑的面团 。揉面的时候,要揉几次 。揉面后,盖上保鲜膜和焦娜面约30分钟 。时间越长,效果越好 。
3.有选择地清洗油菜 。豆芽洗净去皮 。切洋葱,捣碎大蒜 。
4.将酱油、味精、盐、醋放入碗中,做成酱备用 。
5.用擀面杖把醒了的面条擀平,用擀面杖在面片中间擀出一个封条,按照前面擀好的封条把面条撕开,取一个,双手捏两边,一边拍一边在案板上拍一边拉伸,慢慢拉伸面片 。
6.把水放在锅里,然后放在火上 。水烧开后,把油菜和豆芽煮熟,捞出来,过凉水 。拿出来摊在碗底 。
7.煮面条 。把煮好的面条拿出来,放在蔬菜码上 。
8.加入葱花、蒜泥、辣椒面,倒入选好的酱料 。
9.锅里放油,放在火上 。五成热的时候,把油倒在辣椒面上 。你可以开始吃了 。
以上就是如何做出好吃的油淋面的全部内容 。网友在这方面不妨参考一下
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