雪媚娘(绿胖子)的做法(日本料理)

本食谱来自【双双私家烘焙】老师分享的雪媚娘(绿胖子)的做法,所属分类:单身食谱,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
有一次朋友送我几个青团,我就突发奇想咯,经过无数次的失败终于练成了!Y(^_^)Y
做雪媚娘(绿胖子)所需食材:主料:糯米粉100g,玉米淀粉30g,牛奶180g,糖40-50克,抹茶粉5g,炒熟的糯米粉(手粉)适量,黄油35g
雪媚娘(绿胖子)的做法步骤:1. 黄油35克,隔水融化备用!
2. 玉米淀粉30克
3. 细砂糖40克
4. 糯米粉100克(泰国三象水磨糯米粉)
5. 牛奶180克
6. 抹茶粉5克,不喜欢抹茶可以忽略此步!
7. 把除了黄油和抹茶粉以外的其他材料混合成糊状,放入电饭煲中蒸!
8. 加适量水在笼屉下,按下粥/汤键!直接不用管它了!大约20~30分钟,检查一下是否蒸熟(我用筷子直接戳下去看,如果没有白色液状或者膏状,就算熟了!(o^^o)
9. 稍微晾凉一些后,加入之前融化好的黄油 。
10. 再加入抹茶粉 。
11. 带上手套把抹茶粉和黄油混合均匀后,开始开挂揉………-_-#还是好烫(不喜欢抹茶可以不放)
12. 刚开始会这样(O_O)
13. 最终会这样?(′ε` )
14. 内陷:打发淡奶油适量,拌上蜜豆!之后再把面团分成你喜欢的大小,台面撒上手粉,拿出你过年包馒头的战斗力包出你要的样子吧!
15. (≧?≦)大功告成!!!!不喜欢抹茶味可以忽略抹茶粉!做成功的宝宝记得分享你的作品哦!么么哒(o^^o)
分享的食谱——《怎么做雪媚娘(绿胖子)好吃》以后,你学会了雪媚娘(绿胖子)最正宗的做法吗?

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