?莲藕花生汤的制作方法是什么？
在我们国家的南方地区 ， 很多人都是非常喜欢喝莲藕花生汤的 ， 但其实莲藕和花生这二者的营养价值都是非常高的 ， 所以经常喝一些莲藕花生汤对我们的身体是非常有好处的 ， 那莲藕生汤的制作方法是什么呢？
首先要将排骨清洗干净 ， 把血水泡掉 。然后用烧开的水烫一下 ， 放到砂锅里加水 ， 炖啊 ， 开始炖的时候加生姜和黄酒 。大火 。开了以后改中火半小时后加莲藕和花生 。花生最好也先用水泡一泡 。然后一起炖至花生和排骨都烂透就好了 ， 调味出锅 。需要注意莲藕去皮切成小块.和花生 ， 两片姜放进汤锅 ， 加清水8-10碗 ， 大火烧开后转小火保持 。
【?莲藕花生汤的制作方法是什么？】莲藕味甘性平 ， 有消炎化淤 ， 清热解燥 ， 止咳化痰之功；莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤 ， 不过生藕性寒、熟藕却性温 ， 煲的时候最好加点其他食材中和一下 ， 这次加入花生、无花果、鸡脚和猪骨和莲藕一起煲汤 ， 无花果清润抗炎 ， 猪骨补脾润肠丰肌 ， 花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效 ， 合而为汤 ， 不寒不燥 ， 补血润肤 ， 具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用 。
上面具体的给大家介绍了莲藕花生汤的制作步骤 ， 同时还给大家介绍了莲藕花生汤的营养价值 ， 经常吃一些莲藕 ， 还可以帮助我们身体进行排毒 ， 而且莲藕是属于温性的食物 ， 所以大部分朋友都可以食用 。
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