一粥一茶一菜 合理食疗防脂肪肝！
随着饮食结构和生活习惯的改变 ， 脂肪肝患病率近年来持续上升 ， 大中城市的患病率高达10% ， 其中又以25~50岁的男性居多 。脂肪肝已成为一种都市常见病 。但脂肪肝并不是不可预防的 。
我们日常在饮食方面如果能够注意 ， 多吃一些有治疗和预防作用的食物 ， 就能起到很好的作用 ， 下面就为大家具体的介绍一些吧！
合理食疗防脂肪肝
合理的食疗有助于防治脂肪肝 ， 这里向广大朋友们推荐一粥、一茶、一菜 。
一粥--冬瓜粥
【一粥一茶一菜 合理食疗防脂肪肝！】将新鲜冬瓜100克洗净后 ， 切成小片 ， 与淘洗过的粳米100克一同放入砂锅内 ， 加适量的水 ， 煮熬成粥即可 。每日分早、晚两次服 ， 具有利尿消肿、清热止渴的作用 。
一茶--荷叶茶
将干荷叶9克搓碎 ， 置锅内加适量清水 ， 煮沸后去渣取汁即可 。代茶频饮 ， 连服2~3个月 ， 具有降脂、化浊的作用 。
一菜--芹菜炒香菇
芹菜400克 ， 择去叶、根 ， 洗净切段 ， 盐渍10分钟 ， 清水漂洗 ， 沥干 。水发香菇50克 ， 切片；干淀粉、醋、味精 ， 加水50毫升兑成芡汁待用 。
炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫 ， 放入芹菜煸炒2~3分钟 ， 投入香菇片 ， 迅速炒匀 ， 加酱油 ， 炒1分钟 ， 淋入芡汁速炒起锅 。
佐餐食之 ， 具有清热平肝、益气活血的作用 。
