李市藜蒿是哪儿的特产吗？李市藜蒿介绍
李市藜蒿是湖北荆门京山市的特产
【李市藜蒿是哪儿的特产吗？李市藜蒿介绍】藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物 。早在明朝朱元璋于南京称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯 。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品，具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化，提高人体免疫功能等，并含有丰富的芳香油 。嫩茎凉拌或炒食，清香可口，营养丰富，风味独特 。
芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富 。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克 。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等 。
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