西芹炒山药的做法（素食菜谱）
【西芹炒山药的做法（素食菜谱）】怎么做西芹炒山药好吃？学做西芹炒山药需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的西芹炒山药 。
本食谱来自【敏玉空间】老师分享的西芹炒山药的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做西芹炒山药所需食材：主料：西芹一棵，山药一斤，新鲜香菇8只
辅料：食用油2汤匙，盐适量，鸡精适量，麻油少许
西芹炒山药的做法步骤：1. 将西芹洗净后斜切段，然后用沸水焯烫4-5分钟，马上捞起过冷水 。山药去皮切条 。新鲜香菇洗净切片 。
2. 烧热油锅后，山药和香菇一起下锅翻炒，炒到香菇变软约2-3分钟 。（由于山药属淀粉类的，炒时需加些水 。）
3. 加入焯烫好的西芹继续翻炒一会儿，随后放适量盐和鸡精炒匀，出锅前淋少许麻油即可 。
温馨提示：这是一道非常爽口的家常菜，老少咸宜，有利健康，是减肥的好选择 。
大家在烹饪西芹炒山药的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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