懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐的做法（凉菜菜谱）
炎炎夏日又要到啦，快手凉拌菜赶紧学起来，这道经典的凉拌菜，既营养成本又低，1块钱的豆腐，2块钱的皮蛋，自己做得卫生又健康，又下酒又能佐饭 。凉拌菜的精华就在那碗料汁，料汁做好了，味道也就对啦
懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐的主料：内酯豆腐(1盒)皮蛋(2颗)榨菜片片或丝(适量)香菜(适量)蒜瓣(1瓣)做懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐所需厨具：其它
懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐的做法图解步骤【懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐的做法（凉菜菜谱）】
1.菜场买得新鲜内酯豆腐，轻轻的剪掉4个角，并把整个底剪掉，并把盖子也撕掉
2.倒入盘中就是整块的豆腐，直接拿刀在盘中切片
3.皮蛋2个处理下，剥掉壳
4.并清洗干净
5.盐，糖，醋，生抽，蒜泥全部入碗内拌均匀备用
6.皮蛋切丁盖在豆腐上
7.榨菜切丁
8.榨菜和香菜都入豆腐和皮蛋的盘内，并倒入先前做好的凉拌汁
9.最后将油烧热倒入豆腐内，即可食用
10.吃吧吃吧
小窍门：1；内酯豆腐易出水，切片后静置一会，把出的水倒掉2；凉拌汁可根据家人口味适当调整，我家吃这个刚好，你可加入辣椒之类的3；最好在饭前半小时做好，这样吃的时候更入味哈
推荐阅读
- 粽子是热性还是凉性 是酸性还是碱性
- 懒人松饼的做法大全 不妨尝试着做一下
- 粽子用热水煮还是凉水煮？粽子夹生能煮第二次吗？
- 学会这些小窍门，懒人忙人照样轻松养花
- 凉皮是淀粉做的吗 自己做为什么会烂
- 黑木耳凉拌隔夜可以吃吗 看完这些您就知道了
- 人心果是热性还是凉性 一天吃多少个合适
- 凉皮放一天还能吃吗有什么好处
- 杨梅汁是酸性还是碱性 是热性还是凉性
- 冬天用凉水洗脸是对是错？