葱油土豆丝的做法（家常菜）
葱油土豆丝的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看葱油土豆丝视频才能学会，但怎么做葱油土豆丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道葱油土豆丝吧 。
菜系及功效：家常菜谱
葱油土豆丝的制作材料：主料：土豆1个,瘦肉110克,葱2根
辅料：(1)酒1/2大匙,酱油1/2大匙,淀粉1/2茶匙(2)盐1茶匙,胡椒粉少许
教您葱油土豆丝怎么做，如何做葱油土豆丝才好吃1.土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干 。
2.瘦肉切丝，拌入调味料(1)略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末 。
3.用2大匙油炒土豆丝，并加调味料(2)和4大匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出 。
Tips：
土豆切丝后一定要多换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆 。
也可以不加肉丝清炒，很爽口 。
【葱油土豆丝的做法（家常菜）】因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂，即可达到防止变色的效果 。
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