曲奇的做法
曲奇就是我们平时说的曲奇饼干，说起曲奇就想起一个曲折而离奇的故事 。阿花那天从菜市场买菜，先到鱼那买了鱼，然后到卖蔬菜那买了一点菜，又到卖肉那买了点肉，然后在小区门口买了一袋调料，然后回家，发现鱼不见了，变成一袋肉骨头，遂回去找卖肉的，不过不是将鱼放那而拿错，而是直接错拿了袋骨头，鱼最后在哪呢，在楼梯间 。
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奶香曲奇的做法
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食材准备
黄油75克，糖14克，糖粉20克，蛋黄1枚，淡奶油15克，低粉80克，奶粉10克，玉米淀粉10克 。
【曲奇的做法】方法步骤
1、黄油软化后加入糖粉，打匀；
2、然后加入蛋黄继续打发，再加入淡奶油搅拌；
3、然后筛入低粉，淀粉，奶粉，拌匀转入裱花袋；
4、然后挤入刷油的烤盘中，预热180度，烤18分钟即可 。
玉米面曲奇的做法
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食材准备
玉米面110克，低粉110克，黄油100克，砂糖70克，鸡蛋一枚，黑芝麻少许 。
方法步骤
1、将黄油软化后，打发至蓬松；
2、然后加入蛋液和砂糖继续打匀；
3、然后筛入玉米面和低粉，拌匀；
4、然后撒上黑芝麻，分剂做成饼状；
5、上烤盘，185度，烤23分钟左右即可 。
小贴士
烤15分钟后可以放一个空烤盘在下面，避免烤糊 。
花生曲奇的做法
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食材准备
中粉100克，花生酱120克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，花生碎50克，小苏打适量 。
方法步骤
1、黄油软化后加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松；
2、分两次加入打散的鸡蛋，继续打发；
3、加入花生酱，用打蛋器打至花生酱与黄油充分混合，蓬松；
4、将面粉与小苏打混合，筛入花生黄油中，翻拌均匀后倒入花生碎；
5、再次拌匀后，将面团捏成小球压扁，放在烤盘中；
6、将烤盘放入预热180度的烤箱中，烤18至20分钟左右即可 。
小贴士
花生也可以换成其他坚果碎，或者混合使用，味道更好 。
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