石首酥肉是哪儿的特产吗？石首酥肉介绍
石首酥肉是湖北荆州石首市的特产
【石首酥肉是哪儿的特产吗？石首酥肉介绍】采用去皮五花肉，经刀工切片切条 。鸡蛋，淀粉、葱姜切丝、辛香料等搅拌均匀，下热油锅中，裹蛋糊，炸制金黄 。放青红椒，醋，生抽等蒸制即可食用 。此菜，温中，益气，补肾，润燥，护眼明目 。色泽艳丽，香酥爽口，香气外溢 。是桌席下酒，不二之选 。信息来源：石首市人民政府网
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