港式麻薯的做法
怎么做港式麻薯好吃?学做港式麻薯需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的港式麻薯 。
本食谱来自【Hxianging】老师分享的港式麻薯的做法 , 所属分类:下午茶、小吃、零食 , 需要烹饪时间:10分左右 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
【港式麻薯的做法】这是我第2次做滴麻薯 。孩子觉得好吃 , 所以我就再接再励滴又再做了这一次 。上次时间匆忙 , 所以没有拍照片 。这一次就不放过它啦 , 既然好吃就想要马上跟朋友们分享 , 赶紧就拍了上传 。这就是即简单又容易做滴“麻薯” 。可能大家都已经做过了 , 不过不要紧我还是想跟你们大家分享 , 有做不正确的步骤请朋友们给于指点 。。。。上一次做的时候没放饮用色素 , 觉得颜色太浅 , 太白了 。这一次就自作主张给它点颜色 , 谁知不小心又放太多了颜色给它 。就变成了这莫滴 。。。橙 。。。啦 。。。
做港式麻薯所需食材:主料:糯米粉100克 , 澄面粉35克 , 花生粉75克
辅料:花生油 2汤匙 , 矿泉水180毫升 , 细幼糖75克 , 鲜奶1汤匙 , 橙色素少许 , 幼糖55克
港式麻薯的做法步骤:1. 麻薯的材料全都拿好了 。
2. 大碗中放下糯米粉 , 澄粉 , 花生油 , 鲜奶和水 。
3. 用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解· 。
4. 放少许橙色饮用色素搅均匀 。(可不放)
5. 9寸方形模放少许奶油 。
6.把奶油涂抹在模底 , 4边2寸高以下 。
7.把拌均匀的糯米糊倒下模中 。
8.放进蒸锅里蒸至熟 。
9. 拿出用牙签插下拉出 , 不粘就代表熟了 。
10. 把蒸好的麻薯倒在盘中待凉 。
11. 小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀 。
12. 冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状 。
13.再把它全部切割成绫形状 。
14.把它沾上花生糖粉 。
15. 就是简易版“港式麻薯”啦!
大家在烹饪港式麻薯的时候 , 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源 , 美食和煲剧两不误) 。
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