东大寺锅盔是哪儿的特产吗？东大寺锅盔介绍
东大寺锅盔是河南开封顺河回族区的特产
东大寺位于开封市顺河回族区，寺内现存的碑刻和其他史料分析，唐末已有部分回民来从长安来汴州即现在的开封居住生活 。宋元以后，大量回民从全国、乃至全球各地移居开封，并聚居于现开封东大寺所在地 。因生活和信仰的需要，在此地建立清真寺，后因王朝更迭、黄河泛滥而毁 。明永乐五年(1407年)，敕赐重建寺院，但又因黄河水患而毁于明末 。清顺治十二年(1655年)，教民募资重建，并于道光二十六年(1846年)再次修复 。如今的开封东大寺所保留的建筑风格，便是此次重修所形成 。
相传再修建东大寺时，由于工程庞大，施工十分艰苦 。一天，一位士卒吃到当地村民烙制的圆圈馍，感到特别好吃，酥香异常 。短短几天内圆圈馍成了互相传颂的宝贝 。后来，人们对圆圈馍不断总结提高操作技艺，定名为东大寺锅盔，世代相传，经久不衰 。
东大寺是开封著名的名胜古迹，中外游客络绎不绝 。他们在欣赏历史文物之余，品尝富有地方风味的锅盔，以饱口福 。60年代，谢觉哉、郭沫若同志游览东大寺，品尝了锅盔之后，非常满意，谢觉哉连声称赞：“东大寺锅盔，名不虚传 。”
【东大寺锅盔是哪儿的特产吗？东大寺锅盔介绍】信息来源：洛宁县人民政府办公室
推荐阅读
- 善琏湖笔是哪儿的特产吗？善琏湖笔介绍
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 梅鲚是哪儿的特产吗？梅鲚介绍
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 德清毛竹是哪儿的特产吗？德清毛竹介绍
- 芽麦塌饼是哪儿的特产吗？芽麦塌饼介绍
- 死皮怎么越剪越多怎么去
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍