鸡丝凉面的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做鸡丝凉面好吃?需要哪些食材?小编为您提供鸡丝凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡丝凉面 。
【鸡丝凉面的做法(学龄期儿童食谱)】夏天没胃口就想吃点凉面、凉粉之类的,酸甜辣咸~爽滑劲道~
做鸡丝凉面所需食材:鲜面条100g,黄瓜半根,糖1勺,香菜1颗,蒜瓣2个,生抽2勺,芝麻酱2勺,凉拌醋2勺,鸡胸肉1块,花椒粒10个,料酒1勺,姜片2片,盐适量,辣椒油1勺,香油1勺,鸡丝凉面的做法步骤:
步骤1:鸡胸肉加姜片、料酒、花椒粒煮熟 。
步骤2:鸡肉用手撕成丝,黄瓜切丝,蒜切末 。
步骤3:面条不可煮的太烂稍微硬一点,捞出用筷子挑起,用电风扇吹凉 。
步骤4:用香油拌匀,使面条不粘连 。
步骤5:放入黄瓜丝、蒜末、生抽、米醋 。
步骤6:糖、盐 。
步骤7:辣椒油 。
步骤8:芝麻酱用清水解开 。
步骤9:拌匀后倒入盘中,上面放入鸡丝,吃时拌匀即可 。
步骤10:成品图
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