魏湾镇莲藕是哪儿的特产吗？魏湾镇莲藕介绍
【魏湾镇莲藕是哪儿的特产吗？魏湾镇莲藕介绍】魏湾镇莲藕是山东菏泽曹县的特产
魏湾镇水资源丰富，盛产莲藕 。所产莲藕孔多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣 。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强，既是细菜佳肴，又是药用价值很高的保健食品 。早在清朝时期就广为种植 。20世纪50年代后，随着太行堤水库的兴建，水域面积扩大，为种植莲藕创造了优越的条件，使莲藕发展进程逐步加快 。70年代，莲藕基地面积发展到30公顷 。80年代，发展到100公顷 。90年代先后引进开封白莲、南京大白莲等莲藕优良品种 。2000年后，开发出莲藕罐头等莲藕系列产品，并建起莲藕批发市场，形成生产、加工、销售一条龙的格局 。2009年，全镇莲藕种植面积120公顷，年产莲藕2477吨，畅销山东、河南、江苏等地 。
信息来源：菏泽市地方史志办公室
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