9种食物提高智力 想做学霸
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想做学霸 9种食物提高智力
1、芝麻
将芝麻捣烂 ， 加入少量白糖冲开水喝 ， 或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品 ， 早晚各吃1次 ， 7日为一疗程 ， 5~6个疗程后 ， 可收到较好的健脑效果 。
2、糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米 。糙米中含有各种维生素 ， 对于保持认知能力至关重要 。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用 。
3、大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖 ， 要想使葡萄糖发挥应有的作用 ， 就需要有足够量的维生素B1的存在 。大蒜本身并不含大量的维生素B1 ， 但它能增强维生素B1的作用 ， 因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质 ， 而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多 。因此 ， 适当吃些大蒜 ， 可促进葡萄糖转变为大脑能量 。
4、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一 ， 它富含人体所需要的氨基酸 ， 而蛋黄除富含卵磷脂外 ， 还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等 ， 适于脑力工作者食用 。
5、豆类及其制品
【9种食物提高智力 想做学霸】 所需的优质蛋白和8种必需氨基酸 ， 这些物质都有助于增强脑血管的机能 。另外 ， 还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质 ， 特别适合于脑力工作者 。大豆脂肪中含有855%的不饱和脂肪酸 ， 其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多 ， 它们具有降低人体内胆固醇的作用 ， 对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益 。
6、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙 ， 及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收 ， 是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外 ， 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时 ， 睡前一杯热牛奶有助入睡 。
7、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙 ， 淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 ， 不会引起血管硬化 ， 对脑动脉血管无危害 ， 相反 ， 还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
8、香蕉
香蕉营养丰富、热量低 ， 含有称为“智慧之盐”的磷 ， 香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源 ， 含有丰富的矿物质 ， 特别是钾离子的含量较高 ， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾 ， 常吃有健脑的作用 。
9、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 ， 有健脑的功能 ， 海带等海藻类食物中的磺类物质 ， 更是大脑中不可缺少的 。
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