诸城烧烤是哪儿的特产吗?诸城烧烤介绍
诸城烧烤是山东潍坊诸城市的特产
【诸城烧烤是哪儿的特产吗?诸城烧烤介绍】诸城烧烤久负盛名 , 烧烤在汉代就已达到鼎盛 。宋代苏轼到密州(今诸城)任太守 , 对诸城烧烤情有独钟 。清代刘墉回诸城老家祭祖带烧烤回京献给乾隆皇帝 , 品后龙颜大悦 , 提笔写下“人间美味 , 尽在诸城” 。
诸城烧烤是以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料 , 经腌制、煮熟、熏制着色而成的一种风味独特、口味纯正、营养丰富的禽畜肉食品 。其主要原料选用诸城得利斯生产的猪产品(猪头肉、猪蹄、猪全内脏等) , 鸡产品选用诸城外贸生产的鸡背、鸡爪等 。
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