五莲全羊汤是哪儿的特产吗？五莲全羊汤介绍
五莲全羊汤是山东日照五莲县的特产
【五莲全羊汤是哪儿的特产吗？五莲全羊汤介绍】以五莲山羊为主料（褐毛狗羊为极品，黑山羊为上品，青山羊为中品，白山羊为下品），羊肉剁大块与羊下水同时焯水，然后捞出沥干，起锅底大火，全羊按顺序下锅，汤汁乳白，肉质鲜嫩 。佐以葱末、姜末、香菜末、醋、盐，浸泡五莲烙饼，是远近闻名的美食 。讲究者，以全羊席宴请客人，分别是红焖羊脸、葱爆羊肉、蒜泥羊肺、老汤血豆腐、辣子蹄筋、芥末羊耳、香菜羊肚、溜羊肝(暂无图片，欢迎提供 。)
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