盐焗鸡的做法（粤菜）
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
盐焗鸡的简介：在市场上看人家卖的盐焗鸡 ， 大多都是用粗盐腌埋起来焗的 ， 如果在家自己做要用很多的盐 ， 用盐焗鸡粉就方便很多了 ， 这次用高压锅来做 ， 鸡肉的熟度刚刚好 ， 比外面卖的还要嫩滑 。
盐焗鸡的食材：主料：三黄鸡1只辅料：盐焗粉30g姜数片植物油少许锡纸1张盐焗鸡的做法图解步骤：1.准备所需材料 。
2.将整鸡清洗干净沥干水分 。
【盐焗鸡的做法（粤菜）】3.再将盐焗鸡粉倒入整鸡上 。
4.把焗鸡粉均匀的涂抹在整鸡身上 ， 鸡肚子里面也均匀的抹上 ， 然后放置腌制半小时 。
5.锡纸刷上一层植物油 。
6.铺上姜片 。
7.把腌好的整鸡放在上面 。
8.然后包起来 。
9.把包好的整鸡放入高压锅内 。
10.启动高压锅的无水焗功能 ， 默认35分钟 。
11.35分钟后 ， 高压锅结束工作 ， 整鸡已经焗好了 。
小贴士：整鸡在抹盐焗粉前一定要先沥干水分 ， 也可以用厨房纸巾吸干 。一般腌制半小时整鸡已经很入味了 。
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