素春卷的做法 素炸春卷的烹饪技巧
素春卷的做法
【素春卷的做法 素炸春卷的烹饪技巧】 今天的生活经历与素食春卷的做法有关 。关于素食春卷的烹饪技巧，请看下面的详细介绍 。
文章插图
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1.主料：馄饨(皮)100克，香菇80克，胡萝卜半根，白菜200克，大葱3根 。
2.辅料：盐3克，鲍鱼汁1汤匙，酱油1汤匙，鸡粉少许，白糖少许 。
3.练习：
(1)白菜洗净切丝，干香菇浸泡切丝，胡萝卜去皮，红洋葱切丝 。
(2)热锅，倒入食用油，爆香红洋葱 。
(3)放入胡萝卜丝、香菇丝、白菜丝，翻炒片刻，加入酱油、盐、鲍鱼汁、白糖、鸡粉 。
(4)搅拌均匀，备用 。
(5)取出馄饨皮 。
(6)将炒好的素菜包在馄饨皮里 。
(7)完全包裹 。
(8)将食用油倒入油炸锅中，烧至90%的热量 。
(9)加入裹好的春卷，煎至金黄色 。
(10)拿起干油吃 。
本文分享春卷烹饪技巧的相关内容，仅供大家参考和建议 。
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